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2010/07/24

そうめん

ブログネタ: そうめん vs ざるそば、夏に食べたいのはどっち?参加数拍手

夏に食べたくなるのは「そうめん」。

一年中、時々食べたくなるのは「ざるそば」

 

2002年、中国福建省アモイ市に滞在していた時のこと。

食べるものは深刻な問題だが

比較的、口に合うものが多かったので

それほど苦労はなかった。

 

が、脂っこいものが多いので

たまにはあっさりしたものが食べたくなる。

この「あっさりしたもの」に関しては口にあうものがなかった。

 

思い出すのは、そうめん、ひやむぎ。

煮たような麺、いや、似たような麺を探して食べようとしたが

望みに叶うつけ汁がない。

それに、ミョウガを薬味にしたかったがなかった。

 

もっと、研究すれば良かったかもしれないが

当面は、そうめんを食べれない

帰国したら真っ先に食べようと

あきらめたというか、覚悟した。

 

その後、帰国した際

真っ先に真っ先に食べたのは「そうめん」ではない。

何を口にしたかは覚えていない。

「そうめん」ではないことだけは覚えている。

    当面は 

        そうめん 食えぬと  

                         覚悟する

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