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2010/08/28

「牛」を「うし」と読むか「ぎゅう」と読むか。

あるいは、アンダーラインをひいて「」、「なま」と読むか。

 

米沢牛とか神戸牛、近江牛等の「牛」は

「よねざわぎゅう」、「こうべぎゅう」、「おおみぎゅう」

のように「ぎゅう」と読むものと思っていたが

最近、 「よねざわうし」、「こうべうし」、「おおみうし」

などと「うし」と読む場合もあるもよう。

 

僕としては、かなりの違和感。

 

「ぎゅうにく」なら美味しそうだが

「うしにく」だと、ちょっと遠慮したい。

あくまで僕の感覚だけど。 

    「うし」か「ぎゅう」 

         読み方次第で  

                          味変わる?

 

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